Оптимизация рациона КРС

С начала двухтысячных годов в развитии мирового молочного скотоводства произошли коренные изменения, которые привели к повышению продуктивности скота с 6 до 12 тысяч килограмм молока на корову в год. Системный подход позволил изменить генотип и условия реализации генетического потенциала животных. Сегодня наиболее продуктивными в мире считаются Голштинская, Айрширская и Джерсейская породы коров.

По уровню удоев Россия существенно отстает от стран с развитым животноводством. Однако, примерно с 2005 года до 2018 года в Россию интенсивно завозилось высокопродуктивное маточное поголовье Голштинской, Айрширской и Джерсейской пород. Поэтому мы можем ожидать усиление сдвига среднего генетического потенциала продуктивности к верхнему пределу его внутри породной изменчивости. Сегодня в России складываются относительно благоприятные предпосылки для развития молочного скотоводства.

Развитие отечественной отрасли молочного скотоводства в большей степени будет связано с индустриальной технологией производства молока, базирующейся на круглогодичном полноценном рационе кормления. Это позволит не только увеличить производство молока и уйти от рисков падения объемов в сложных климатических условиях, но и нивелировать сезонность его производства, а также поддерживать высокий уровень товарности молока (≥ 90 %).

Такая тенденция требует существенной корректировки по качеству кормовой базы, особенно по устранению дефицита энергии в кормах, что на сегодня является серьезным фактором, сдерживающим реализацию имеющегося генетического потенциала молочного стада России.

Защищенные жиры – самый богатый источник энергии в кормах для крупного рогатого скота. Результаты их применения:

• Высокоэнергетический полноценный рацион кормления в любой сезон
• Уход от риска падения объемов в сложных климатических условиях
• Реализация полного генетического потенциала коров